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タイ料理特集 | ぶっくまタイランド記事一覧
タイの料理は、日本料理のように単独の味ではなく
甘くて、すっぱくて、辛いといった複数の味がコラボしているところに
エスニックの魅力を感じたり、刺激を感じて日本人には新触感が味わえる料理です。特にアラサー・アラフォー世代の女性に人気があるのも頷けますね!!
私も初めて食べたときの衝撃を今でも忘れることができません!!
また通常では日本でまず、お目にかかれないような食材やゲテモノも登場するので「あたらしもの好き」や「怖いもの見たさ!」の方にはいいかも??
こちらのコーナーでは、実際にタイの食材を使って調理した写真や内容を記載させて頂きます。
また日本にはないタイ独自の食材も多々ありますのでそちらも詳しく紹介いたします。
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